主料:
白萝卜，
300克，
面粉，
150克
辅料:
大蒜叶适量
配料:
油适量，
盐适量，
黑胡椒粉适量蒜香萝卜丝饼的做法步骤
1.准备材料
2.萝卜洗净，去皮刨丝，大蒜叶切细
3.加盐拌匀腌制一下
4.10分钟左右，用力攒萝卜丝，去掉萝卜汁液
5.放入面粉，大蒜叶子
6.加适量清水，边加边搅拌
7.充分搅拌均匀
8.加盐，黑胡椒粉调味
9.热油，舀一小勺面糊慢慢煎制
10.小火，至面饼两面金黄即可
小窍门&温馨提示
1，萝卜腌制去汁液，是为了煎制的时候更容易定型。
2，腌制萝卜有了一定的咸味，故最后调面糊的时候，最好尝试一下咸淡
3，小火慢慢煎制，大火煎制容易外面糊了，里面还没有熟
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